Panelinha de Brigadeiro - Receitas - Hora 01

Receita:

Tempo de preparação: 40 Minutos

Tempo de cozimento: 20 Minutos

Porções: 6

Ingredientes:

• 450g de massa podre
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado

• ½ xícara de creme de leite
• Mirtilos para decorar
• Hortelã para decorar

E vamos cozinhar...

Em uma panela, levar ao fogo médio o leite condensado e a manteiga sempre mexendo.

Depois que a manteiga derreter completamente, juntar o chocolate picado e seguir mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Adicionar o creme de leite e mexer bem até que a mistura comece a soltar novamente do fundo da panela. Reservar.

Com ¾ da massa, forrar forminhas com pequenas porções de massa, fazer furinhos com o garfo e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que estejam douradinhas.

Dispor o restante da massa em um plástico, abrir com auxílio de um rolo e com um cortador fazer círculos do tamanho das forminhas. Sobre cada círculo dispor uma bolinha de massa e pressionar com a ponta dos dedos para formar o pegador da tampa da panelinha.

Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam douradinhas.

Depois de frias, rechear as panelinhas com o brigadeiro e decorar com o mirtilo e com a hortelã.